「噛めば噛むほど味が出る。」しっかりと乾燥することで旨味がギュッと凝縮されています。プロの目利きポイントは、鮮度が良く、混じりっ気のない、大きさがそろっているもの。旨味たっぷり・小さめサイズの商品を吟味してお届けします。
そのまま食べても、アツアツごはんにかけてもおいしい「ちりめんじゃこ」は、おにぎりやパスタなど色んな料理に使える万能のトッピングアイテムです。アイデアメニューは「ちりめんじゃこのアヒージョ」ちりめんの旨味をたっぷり含んだオリーブオイルはパンとの相性が抜群です。
※本製品で使用しているいわしの稚魚は、エビやカニが混ざる漁法で採取しています。
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