「お刺身しらす」は鮮度がとても大事。
獲れたてのしらすから不純物を取り除く為にさっと水洗いした後、急速凍結することでおいしさをぎゅっと閉じこめました。鮮度にとことんこだわって、口の中いっぱいに広がる味わいと”生”ならではのつるっとした食感をみなさまのご家庭にお届けします。
「お刺身しらす」と言えば”丼ぶり”が定番ですが、そのままお刺身で食べるのもおすすめです。
ひと手間くわえて「ユッケ風」に。アイデアメニューとして「お刺身しらすの冷製パスタ」などはいかがでしょうか。
※本製品で使用しているいわしの稚魚は、エビやカニが混ざる漁法で採取しています。
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